大约有14%的泰国人口是华裔,其中相当一部份来自中国广东省潮汕地区。
另外,马来族是另一个重要的少数民族(2.3%),其余的少数民族包括高棉、孟族等民族。除此之外尚有京族,以及一些住在山上的部落,例如巴通族、嘎良族(著名的長頸族)、拉祜族、苗族、傜族等,接近緬甸的山區有少數撣族人,这些人口大约为788,024人。
除此之外,泰国还有大量的来自其他亚洲地區、欧洲、北美等长期居住在泰国的人口,还有大量非法移民。不过由于泰国人口基数大,所以这些人口只占总人口的很小一部分。
以產業結構來分析,泰国的人口主要为农业人口,集中在稻米產地,即泰国的中部和东北、北方。随着全球化进程,泰国也在工业化过程中,有大约31.1%的泰国人口集中在曼谷等大城市,而且在持续增长中。