วิธีทำซาลาเปาทอดส่วนผสมตัวแป้ง1. แป

วิธีทำซาลาเปาทอด
ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม
4. ผงฟู 2 ชช
5. น้ำตาลทราย 50 กรัม
6. น้ำ 1/2- 3/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/4 ชช

ส่วนผสมไส้ถั่ว
1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 150 กรัม
3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม
4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
5 เกลือ 1/4-1/2 ชช
6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย
7. แบะแซ 50 กรัม

วิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง
1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทราย เกลือ
2. ร่อนแป้ง 2 ชนิด ผงฟู รวมกัน เทใส่ในมันเทศ นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำนวดจนแป้งนิ่ง พักไว้
3. แผ่แป้งออก เอาไส้ใส่ห่อให้มิด ปั้นเป็นลูกกลมๆ คลุกงา
4. นำไปทอดน้ำมันร้อนไฟปานกลาง หมั่นคน ทอดจนขนมสุกเหลือง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับมัน

วิธีทำไส้
นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมัน ไปกวนจนแห้ง

ข้อแนะนำ
1. การห่อไส้แป้งไม่ควรบางไป จะทำให้ไส้แตกขณะทอด
2. การทอดไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนจัด จะทไห้แฟ้งไม่พองฟู เมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่งไฟให้แรงขึ้น เพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมัน
3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม ใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัม น้ำมาแช่น้ำ 3-4 ชม จึงนำไปนึ่งให้สุก บดหรือโขลกให้ละเอียด
4. ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้ และไม่ต้องใส่น้ำมัน
5. แบะแซใส่ไส้ เพื่อให้ความเหนียว
6. รับประทานร้อน หรือทอดมาใหม่ๆขนมจะกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 2:

วิธี ทำ ซาลาเปา ทอด
ส่วนผสม ตัว แป้ง
1. แป้ง ข้าวเหนียว 150 กรัม
2. แป้ง ข้าว จ้าว 50 กรัม
3. มันเทศ นึ่ง สุก 150 กรัม
4. ผงฟู 2 ช ช
5. น้ำตาล ทราย 50 กรัม
6. น้ำ 1 / 2- 3/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/4 ª ª ส่วนผสม ไส้ ถั่ว1. ถั่ว เขียว ซีก นึ่ง สุก 250 กรัม2. น้ำตาล ทราย 150 กรัม3. มะพร้าว ว ขูด ขาว 50 กรัม4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วยเกลือ 5 1 / 4-1 / 2 ช ช6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย7. แบะ แซ 50 กรัมวิธี ทำ ส่วนผสม ตัว แป้ง1. ผสม มันเทศ นึ่ง ร้อน กับ น้ำตาล ทราย เกลือ2. ร่อน แป้ง 2 ชนิด ผงฟู รวม กัน ใน เท ใส่ มันเทศ นวด ให้ เข้า กัน น้ำ นวด ใส่ จน แป้ง นิ่ง พัก ไว้3. แผ่ แป้ง ออก เอา ไส้ ใส่ ห่อ ลูก ให้ เป็น มิด ปั้น ก ลมๆ คลุก งา4. นำ ไป ทอด น้ำมัน ร้อน ไฟ ปานกลาง หมั่น คน ทอด จน ขนม สุก เหลือง ตัก กระดาษซับ มัน ขึ้น บน วางวิธี ทำ ไส้นำ ส่วนผสม ทั้งหมด ยกเว้น น้ำมัน ไป กวน จน แห้งข้อ แนะนำการ ห่อ 1. ไส้ แป้ง จะ ไป ไม่ ควร บาง ทำให้ ไส้ แตก ขณะ ทอด2. ทอด ไม่ ต้อง รอ การ ให้ น้ำมัน ร้อน ไห้ แฟ้ จัด ท ง จะ ไม่ พอง ฟู เมื่อ ขนม พอง ดีแล้ว จึ่ง เร่ง ไฟ ให้ แรง ขึ้น เพื่อ ไม่ ให้ ขนม อม น้ำมัน3. ถั่ว เขียว ซีก นึ่ง สุก 250 กรัม ใช้ ถั่ว เขียว ดิบ 125 กรัม แช่ น้ำ น้ำ มา ชม จึง 3-4 นึ่ง นำ ให้ ไป ให้ ละเอียด โขลก สุก บด หรือจะ ใส่ หัวกะทิ 4. ไส้ 1 ถ้วย ก็ได้ และ ไม่ ต้อง ใส่ น้ำมัน5. แบะ แซ ใส่ไส้ เพื่อ ให้ ความ เหนียว6. รับประทาน ร้อน หรือ จะ ทอด มา ใหม่ ๆ ขนม กรอบ นุ่ม

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 3:

วิธีทำซาลาเปาทอด
ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม
4. ผงฟู 2 ชช
5. น้ำตาลทราย 50 กรัม
6. น้ำ 1/2- drei Viertel ถ้วย
7. เกลือ ein Viertel ชช

ส่วนผสมไส้ถั่ว
1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม
2.น้ำตาลทราย 150 กรัม
3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม
4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
5 เกลือ ein Viertel-1/2 ชช
6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย
7. แบะแซ 50 กรัม

วิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง
1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทราย เกลือ
2.ร่อนแป้ง 2 ชนิด ผงฟู รวมกัน เทใส่ในมันเทศ นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำนวดจนแป้งนิ่ง พักไว้
3. แผ่แป้งออก เอาไส้ใส่ห่อให้มิด ปั้นเป็นลูกกลมๆ คลุกงา
4.