วิธีทำซาลาเปาทอดส่วนผสมตัวแป้ง1. แป

วิธีทำซาลาเปาทอด
ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม
4. ผงฟู 2 ชช
5. น้ำตาลทราย 50 กรัม
6. น้ำ 1/2- 3/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/4 ชช

ส่วนผสมไส้ถั่ว
1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 150 กรัม
3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม
4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
5 เกลือ 1/4-1/2 ชช
6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย
7. แบะแซ 50 กรัม

วิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง
1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทราย เกลือ
2. ร่อนแป้ง 2 ชนิด ผงฟู รวมกัน เทใส่ในมันเทศ นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำนวดจนแป้งนิ่ง พักไว้
3. แผ่แป้งออก เอาไส้ใส่ห่อให้มิด ปั้นเป็นลูกกลมๆ คลุกงา
4. นำไปทอดน้ำมันร้อนไฟปานกลาง หมั่นคน ทอดจนขนมสุกเหลือง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับมัน

วิธีทำไส้
นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมัน ไปกวนจนแห้ง

ข้อแนะนำ
1. การห่อไส้แป้งไม่ควรบางไป จะทำให้ไส้แตกขณะทอด
2. การทอดไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนจัด จะทไห้แฟ้งไม่พองฟู เมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่งไฟให้แรงขึ้น เพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมัน
3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม ใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัม น้ำมาแช่น้ำ 3-4 ชม จึงนำไปนึ่งให้สุก บดหรือโขลกให้ละเอียด
4. ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้ และไม่ต้องใส่น้ำมัน
5. แบะแซใส่ไส้ เพื่อให้ความเหนียว
6. รับประทานร้อน หรือทอดมาใหม่ๆขนมจะกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีทำซาลาเปาทอดส่วนผสมตัวแป้ง1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม4. ผงฟู 2 ชช5. น้ำตาลทราย 50 กรัม6. น้ำ 1/2-3/4 ถ้วย7. เกลือ 1/4 ชชส่วนผสมไส้ถั่ว1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม2. น้ำตาลทราย 150 กรัม3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย5 เกลือ 1/4-1/2 ชช6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย7. แบะแซ 50 กรัมวิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทรายเกลือ2. ร่อนแป้ง 2 สิ่งผงฟูรวมกันเทใส่ในมันเทศนวดให้เข้ากันใส่น้ำนวดจนแป้งนิ่งพักไว้3. แผ่แป้งออกเอาไส้ใส่ห่อให้มิดปั้นเป็นลูกกลม ๆ คลุกงา4. นำไปทอดน้ำมันร้อนไฟปานกลางหมั่นคนทอดจนขนมสุกเหลืองตักขึ้นวางบนกระดาษซับมันวิธีทำไส้นำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันไปกวนจนแห้งข้อแนะนำ1. การห่อไส้แป้งไม่ควรบางไปจะทำให้ไส้แตกขณะทอด2. การทอดไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนจัดจะทไห้แฟ้งไม่พองฟูเมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่งไฟให้แรงขึ้นเพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมัน3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัมใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัมน้ำมาแช่น้ำ 3-4 ชมจึงนำไปนึ่งให้สุกบดหรือโขลกให้ละเอียด4. ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้และไม่ต้องใส่น้ำมัน5. แบะแซใส่ไส้เพื่อให้ความเหนียว6. รับประทานร้อนหรือทอดมาใหม่ๆขนมจะกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำซาลาเปาวิธีทอดส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม
4. ผงฟู 2 ชช
5. น้ำตาลทราย 50 กรัม
6. น้ำ 1/2 ถ้วย 3/4
7. เกลือ 1/4 ชชส่วนผสมไส้ถั่ว1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม2. น้ำตาลทราย 150 กรัม3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย5 เกลือ 1 / 4-1 / 2 ชช6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย7. แบะแซ 50 กรัมวิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทรายเกลือ2. ร่อนแป้งผงฟู 2 รวมชนิดกันเทใส่มันเทศนวดให้เข้ากันในคุณน้ำนวดใส่ จนแป้งนิ่งพักไว้3. แผ่แป้งออกเอาไส้ใส่ห่อมิดปั้นเป็นให้ลูกกลมๆคลุกงา4. นำไฟร้อนไปทอดน้ำมันปานกลางหมั่นคนทอดจนสุกเหลืองขนมตักกระดาษซับมันขึ้นบนวางวิธีทำไส้นำส่วนผสมทางทหารยกเว้นน้ำมันทั้งหมดไปกวนจนแห้งข้อแนะนำหัวเรื่อง: การห่อไส้แป้ง 1. ควรบางไปจะไม่ทำให้ไส้แตกขณะทอด2. การทอดไม่ให้น้ำมันร้อนต้องรอจะจัดทไห้แฟ้งไม่พองฟูเมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่ง ไฟให้แรงไม่ขึ้นเพื่อให้ขนมอมน้ำมัน3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัมใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัมแช่น้ำน้ำมาชมจึง 3-4 นึ่งให้นำไปหรือโขลกสุกบดละเอียดให้4. ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้และไม่ต้องใส่น้ำมัน5. แบะแซใส่ไส้เพื่อให้ความเหนียว6. รับประทานร้อนทอดหรือจะมาใหม่ ๆ ขนมกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีทําเลซาาทาอปส่วการพิมพ์ดนผสตัวมแป้พิมพ์ง ) 1. แป้ข้าวพิมพ์งเหนียวมรัก 150 2
4 2 แป้ข้าวพิมพ์งจ้ารักว 50 ม ) 3 มันเศนทึกสุ่พิมพ์งรัมก 150 ) 4. พิมพ์งฟูผชช 2 ) 5 น้ําตาลทรายรัก 50 ม ) 6 น้ํา 1/2 พิมพ์ถ้วย-3/4 ) 7 เลือกชช ) 1/4 ส่วนผสมไ้ัส่ว ) พิมพ์ถ 1 พิมพ์ถั่วยวเขีซึกี่นสุกพิมพ์งรัมก 250 ) 2น้ําตาลทรายรัก 150 ม ) 3 ม้ารพจึงนับเป็นวิธีววขขาวูพิมพ์ดรัก 50 ม ) 4 หัวิทกจึงนับเป็นวิธี 1/2 พิมพ์ถ้วย ) 5 เลกือชช 1/4 SHA-1/2, DRM, ) 6 น้ํามันพิมพ์ถ้วย 1/2 ) 7 แซแบจึงนับเป็นวิธีกัมร 50 วิธีการทําส่วนผสมตัวแป้พิมพ์ง ) 1. สมมผันเศนทึ่้อรพิมพ์งกับน้ํานตาลทรายเลือก 2
4 2ร่้นแอปชิน 2 พิมพ์งพิมพ์ดผูฟวรพิมพ์งมกันใส่เทมันในเทศนวให้พิมพ์ดเข้ากันใส่น้ํานวนแปจพิมพ์ด้่ินพิมพ์งพิมพ์งพักไว้ ) 3 แผ่แป้ออกเพิมพ์งอาไ้ใส่ส่ห้อมใหิปั้นพิมพ์ดเป็นลูกกลมๆคุกาลพิมพ์ง ) 4.นําไปทอน้ําพิมพ์ดมันร้อนไปฟากานลั่มหพิมพ์งนทคนนจขอพิมพ์ดนุมสเลกหือตักพิมพ์งขึ้นวานกบรพิมพ์งจึงนับเป็นวิธีพิมพ์ดาษมััซบนวิธีการทําสไน้ําในส่วนผสมทัมห้พิมพ์งพิมพ์ด้วยกเน้ํานมันไ กปนวจนแห้ข้พิมพ์งที่แอนํานจึงนับเป็นวิธี ) 1. การห่อสแป้ไ้ไม่พิมพ์งควบารไปจพิมพ์งจึงนับเป็นวิธีทําให้ไ้แสตกขอทณจึงนับเป็นวิธีพิมพ์ด 2
4 2การทไม่อพิมพ์ดต้อใหรพิมพ์งอ้น้ํามันร้อนจัจทจึงนับเป็นวิธีพิมพ์ดห้แฟไ้ไม่พิมพ์งพอฟเมูพิมพ์งื่อนพมขอแลีพิมพ์ดพิมพ์งวึ้จ่่เรพิมพ์งพิมพ์งให้ไฟแรขึ้นพิมพ์งเพื่อไม่ให้อมมขน้ํานมัน ) 3พิมพ์ถั่วยวเขีซึกี่นสุกพิมพ์งรัมก 250 ใช้ั่วเพิมพ์ถีขยวิบ 125 กพิมพ์ดรัน้ํามาแม่นช้ําจชม 3 ึํานพิมพ์งไปนึ่ให้พิมพ์งสุกหรืบพิมพ์ดโลกขอให้อลียเจึงนับเป็นวิธีพิมพ์ด ) 4. สไ้ใส่จจึงนับเป็นวิธีหัวิทกจึงนับเป็นวิธีที่ 1 พิมพ์ถ้วย็ก้แลไพิมพ์ดไม่จึงนับเป็นวิธีต้อใส่พิมพ์งน้ํามัน ) 5 แบแซใสจึงนับเป็นวิธีไ่้เสือพ่ให้ความเหนียว ) 6รับปรทรานจึงนับเป็นวิธี้อนหรือทาอใหมพิมพ์ดม่มๆขนจกรอบจึงนับเป็นวิธีนุ่ม )