สูตรขนมหวานจีนหิมะลอยน้ำ (ของหวานจี

สูตรขนมหวานจีนหิมะลอยน้ำ (ของหวานจีน)

ใช้เวลาเตรียม 5 นาที ปรุง 5 นาที
สำหรับ 2 ที่

วัตถุดิบหิมะลอยน้ำ (ของหวานจีน)

1.เห็ดหูหนูขาวแห้งแช่น้ำ 1 ดอก
2.ไข่ไก่ เฉพาะไข่ขาว 1 ฟอง
3.น้ำตาลกรวด 1/4 ถ้วย
4.แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วย

วิธีทำหิมะลอยน้ำ (ของหวานจีน)

1.แช่เห็ดหูขาวในน้ำจนพองเท่าตัว ประมาณ 30 นาที ตักขึ้น
2.ใช้มีดสับเห็ดหูหนูเป็นชิ้นพอประมาณ
3.ตั้งหม้อต้มน้ำไฟกลาง ใส่เห็ดหูหนูขาวลงไป เติมน้ำตาลกรวด ตุ๋นไปอีก15นาที หรอจนเห็ดอ่อนตัวนุ่ม
4.นำแป้งมันละลายน้ำ เทใส่ในหม้อ แล้วคนให้ทั่วๆ จนเข้ากันดี
5.นำไข่ขาว เทโรยหน้า รอให้จนเดือดอีกครั้งจึงยกลง เสิร์ฟ

ข้อแนะนำ

1.เลือกซื้อเห็ดหูหนูขาว ดอกใหญ่ ที่ต้องไม่ขาวเกินไป ควรเลือกสีออกครีมนวล แทน เพราะจะปลอดภัยจากสารฟอกขาว และควรดูว่าเนื้อเห็ดแห้งสนิทดี
2.ก่อนทำควรนำเห็ดหูหนูขาวไปทำความสะอาด และแช่น้ำก่อนล่วงหน้า ประมาณ 40 นาที จะนิ่ม และพองตัวได้ดี
3.ใช้น้ำตาลกรวดจะไม่หวานแหลมเหมือนน้ำตาลทรายทั่วไป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

สูตรขนมหวานจีนหิมะลอยน้ำ (ของหวานจีน)

ใช้เวลาเตรียม 5 นาที ปรุง 5 นาที
สำหรับ 2 ที่

วัตถุดิบหิมะลอยน้ำ (ของหวานจีน)

1. เห็ดหูหนูขาวแห้งแช่น้ำ 1 ดอก
2. ไข่ไก่ เฉพาะไข่ขาว 1 ฟอง
3. น้ำตาลกรวด one-fourth ถ้วย
4. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วย

วิธีทำหิมะลอยน้ำ (ของหวานจีน)

1. แช่เห็ดหูขาวในน้ำจนพองเท่าตัว ประมาณ 30 นาที ตักขึ้น
2. ใช้มีดสับเห็ดหูหนูเป็นชิ้นพอประมาณ
3.ตั้งหม้อต้มน้ำไฟกลาง ใส่เห็ดหูหนูขาวลงไป เติมน้ำตาลกรวด ตุ๋นไปอีก15นาที หรอจนเห็ดอ่อนตัวนุ่ม
4. นำแป้งมันละลายน้ำ เทใส่ในหม้อ แล้วคนให้ทั่วๆ จนเข้ากันดี
5. นำไข่ขาว เทโรยหน้า รอให้จนเดือดอีกครั้งจึงยกลง เสิร์ฟ

ข้อแนะนำ

1. เลือกซื้อเห็ดหูหนูขาว ดอกใหญ่ ที่ต้องไม่ขาวเกินไป ควรเลือกสีออกครีมนวล แทน เพราะจะปลอดภัยจากสารฟอกขาว และควรดูว่าเนื้อเห็ดแห้งสนิทดี
2.ก่อนทำควรนำเห็ดหูหนูขาวไปทำความสะอาด และแช่น้ำก่อนล่วงหน้า ประมาณ 40 นาที จะนิ่ม และพองตัวได้ดี
3. ใช้น้ำตาลกรวดจะไม่หวานแหลมเหมือนน้ำตาลทรายทั่วไป