Foodborne disease is one of the mos

Foodborne disease is one of the most widespread problems of the contemporary world. Numerous microbiological hazards and risks are associated with different areas of the food industry. The Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) concept is a systematic approach to ensuring food safety. The implementation of an HACCP system is closely connected with microbiological quality control. Rapid microbiological methods are being extensively developed. The methods are based on several different principles of direct or indirect detection of microbes. In the HACCP system, these methods can be used when the system is developed, implemented and maintained. Successful combination of the HACCP programme and rapid microbiological methods may help the industry to find new ways of obtaining reliable results more efficiently and of ensuring food safety.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โรค Foodborne เป็นหนึ่งในปัญหาแพร่หลายมากที่สุดของโลกร่วมสมัย อันตรายทางจุลชีววิทยาและความเสี่ยงต่าง ๆ เกี่ยวข้องกับพื้นที่ต่าง ๆ ของอุตสาหกรรมอาหาร แนวคิดอันตรายการวิเคราะห์ความสำคัญควบคุมจุด (HACCP) เป็นวิธีการระบบการรับรองความปลอดภัยของอาหาร ดำเนินระบบ HACCP มีการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับการควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยา วิธีการทางจุลชีววิทยาอย่างรวดเร็วมีการพัฒนาอย่างกว้างขวาง วิธีการตั้งอยู่ที่หลักหลายแตกต่างการตรวจพบจุลินทรีย์โดยตรง หรือทางอ้อม ในระบบ HACCP วิธีการเหล่านี้สามารถใช้ระบบพัฒนา ดำเนินการ และรักษา ชุดสำเร็จของโปรแกรม HACCP และวิธีทางจุลชีววิทยาอย่างรวดเร็วอาจช่วยอุตสาหกรรมเพื่อค้นหาวิธีการใหม่ ของการได้รับผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น และมั่นใจความปลอดภัยของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โรคที่เกิดจากอาหารเป็นหนึ่งในปัญหาที่แพร่หลายมากที่สุดของโลกร่วมสมัย. อันตรายจุลินทรีย์จำนวนมากและความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ที่แตกต่างกันของอุตสาหกรรมอาหาร. การวิเคราะห์อันตรายจุดควบคุมวิกฤต (HACCP) เป็นแนวคิดที่เป็นระบบเพื่อให้มั่นใจความปลอดภัยของอาหาร. การดำเนินงาน ของระบบ HACCP มีการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับการควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยา. วิธีทางจุลชีววิทยาอย่างรวดเร็วมีการพัฒนาอย่างกว้างขวาง. วิธีการที่อยู่บนพื้นฐานของหลักการที่แตกต่างกันของการตรวจสอบโดยตรงหรือโดยอ้อมของจุลินทรีย์. ในระบบ HACCP ที่วิธีการเหล่านี้สามารถนำมาใช้เมื่อระบบอยู่ การพัฒนาดำเนินการและบำรุงรักษา. รวมกันที่ประสบความสำเร็จของโปรแกรม HACCP และวิธีทางจุลชีววิทยาอย่างรวดเร็วอาจจะช่วยให้อุตสาหกรรมที่จะหาวิธีการใหม่ของการได้รับผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือได้อย่างมีประสิทธิภาพและการสร้างความมั่นใจความปลอดภัยของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โรคที่เกิดจากอาหารเป็นหนึ่งในปัญหาที่ใช้กันแพร่หลายมากที่สุดของโลกร่วมสมัยได้ การทดสอบด้านจุลชีววิทยาจำนวนมากที่อันตรายและความเสี่ยงที่จะถูกเชื่อมโยงเข้ากับพื้นที่ที่แตกต่างกันของอุตสาหกรรมอาหาร การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม ( Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) แนวคิดคือวิธีการอย่างเป็นระบบเพื่อสร้างความมั่นใจในเรื่องความปลอดภัยในอาหาร การนำไปใช้งานของระบบ HACCP เป็นอย่างใกล้ชิดกับการทดสอบด้านจุลชีววิทยาในการควบคุมคุณภาพการทดสอบด้านจุลชีววิทยาได้ด้วยวิธีที่รวดเร็วที่จะได้รับการพัฒนาขึ้นอย่างกว้างขวาง วิธีการใดวิธีการหนึ่งที่อยู่บนพื้นฐานของหลักการที่แตกต่างกันได้หลายการตรวจจับโดยตรงหรือโดยอ้อมของจุลินทรีย์ได้ ในระบบ HACCP , วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้สามารถใช้ได้เมื่อระบบมีการพัฒนาและมีการนำไปใช้และได้รับการเก็บรักษาไว้การรวมกันของโปรแกรม HACCP ที่ประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วและวิธีการการทดสอบด้านจุลชีววิทยาอุตสาหกรรมอาจช่วยในการค้นหาวิธีใหม่ของการได้รับผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและในการทำให้มั่นใจได้ว่าความปลอดภัยของอาหาร