Sang yod米含有比其他品种的水稻米更多的营养素.
它比其他水稻品种含有更多的膳食纤维,可有效减缓老化.此外,Sang yod米也含有更多的蛋白质、铁及磷等营养素.这些营养素不仅可助化血液疗效,有益身体健康,还可预防记忆力衰退.
研究案例更发现sang yod米对抗脚气病有更佳的成效.此外,它也含有抗氧化剂类谷维素以及可降低患癌风险的伽玛氨基丁酸等原素.
Sang yod米是具有高營養價值的水稻米.
每100克的sany yod米所含的營養價值為:
- 熱量 364.2 千卡,蛋白質 73克,碳水化合物 73.1克
- 膳食纖維 4.81克
- 鈣 13毫克
- 磷 317 毫克
- 鐵 1.4 毫克
- 維生素 B1 0.32 毫克
- 維生素2 0.01毫克,菸酸 6.4毫克