点心是糕饼糖品之类的体型较小但又有一定分量、味道好的（固态）食物，比零

点心是糕饼糖品之类的体型较小但又有一定分量、味道好的（固态）食物，比零食正式。一般不能单独地作为正餐。最初的定义是在略有些饥饿的时候食用的小食品，但现在其涵义也不限于此，凡是分量较小精巧的食物都可以称作点心。如茶点——在喝茶的時候吃的一些小食，比如糕點、糖果等[1]。甜点即甜味点心。

点心可以专指粤港地区的风俗“飲茶”時進食的食物（英文Dim Sum，通常只指广式点心）。点心在中国各种菜系中都有，在粤菜飲茶中尤其发达，一般都是指放在蒸籠的包子及糕點。點心推出初期款式不多，通常只有大包、叉燒包、蝦餃、燒賣及腸粉等。點心是區分於中國北方飲茶的一個重大標誌，今日，中國南方飲茶的點心種類繁多，大致分為鹹點及甜點，大部分點心都是熱食，亦有小部分為冷盤。在北方菜系中，用麵为主要原料的麵点也是中国点心的重要分支之一。北方一个比较出色的厨师就能夠造出逾2,000种麵点。

本条目介绍的是广式点心，下文一律以“点心”称呼。更多不同地域的点心种类，请见消歧义页面。

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点心是糕饼糖品之类的体型较小但又有一定分量、味道好的（固态）食物，比零食正式。一般不能单独地作为正餐。最初的定义是在略有些饥饿的时候食用的小食品，但现在其涵义也不限于此，凡是分量较小精巧的食物都可以称作点心。如茶点——在喝茶的时候吃的一些小食，比如糕点、糖果等[1]。甜点即甜味点心。点心可以专指粤港地区的风俗“饮茶”时进食的食物（英文Dim Sum，通常只指广式点心）。点心在中国各种菜系中都有，在粤菜饮茶中尤其发达，一般都是指放在蒸笼的包子及糕点。点心推出初期款式不多，通常只有大包、叉烧包、虾饺、烧卖及肠粉等。点心是区分于中国北方饮茶的一个重大标志，今日，中国南方饮茶的点心种类繁多，大致分为咸点及甜点，大部分点心都是热食，亦有小部分为冷盘。在北方菜系中，用面为主要原料的面点也是中国点心的重要分支之一。北方一个比较出色的厨师就能够造出逾2,000种面点。本条目介绍的是广式点心，下文一律以“点心”称呼。更多不同地域的点心种类，请见消歧义页面。

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点心是蛋糕，并且酥皮点心碳水化合物等等修造是小的，而且有某一组分，并且味道好(固体)食物，比在之间膳食快餐正式。通常不可能是单独充分的膳食。最初的定义是有一点一些渴望可食的罐食物，但是它的涵义在这中现在没有被制约，食物所有组分有一点是精妙的可以叫作为点心。如果快餐-在饮用的茶吃的一些快餐，例如蛋糕和酥皮点心，糖果和其他[1]。甜快餐是甜口味点心。当

点心可能提到广东和香港地区风俗特别地\ “时茶\”吃食物食物(英国粤式点心，通常只提到广州式点心)。点心有以各种各样的中国烹调，在广东人烹调茶特别是被开发，通常提到安置火轮蒸的被充塞的小圆面包和蛋糕和酥皮点心。点心促进最初的设计不是许多，通常那时大包裹和叉子得到一个胀大的头，虾饺子， shao mai并且蒸了细面条卷。点心是歧视每茶在华北，今天，中国南方茶点心巨大品种，被划分成咸点和甜快餐的重大标志，多数点心是热的食物，有小部分是开胃小菜。在北烹调，与主要材料的面粉粤式点心的表面也是其中一个中国点心重要分支。北相当卓著的厨师能做面粉粤式点心的2,000种类型。什么

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